?

Log in

No account? Create an account

Черновик очумелого кулинара

Винегрет из фото, рецептов и мыслей .


Previous Entry Share Next Entry
ovimu

Спагетти для двоих.




Сегодня хочу продолжить показывать рецепты "Для двоих " и представлю вам очень простой и на мой  взгляд очень изысканный и вкусный рецепт , который не потребует от вас супер кулинарного опыта , много времени и денег .

На сцену выходят прима продукты : 100 гр. баночка икры ( кому как красной *берите по возможности малосоленую* , черной ( мне бы было жалко :) и не в коем случае кабачковую , спагетти * в принципе любую пасту *  в моем варианте ,взял спагетти подкрашенные чернилами каракатицы , но брал чисто с эстетической точки зрения , а вы можете взятьваши любимые виды пасты .
100 гр. водки ( только не паленой :) ) и дальше перечислю массовку , которая состоит из зеленой части стеблей лука , 150 грамм жирных сливок, пару зубчиков чеснока , 30 грамм сливочного масла , перец ,соль.




Нашинкуем мелко наш лучок.



Распустим в глубокой сковородке масло , добавим к нему раздавленный ножом чеснок ,лук, слегка дадим им попотеть:)



Затем вольем сливки с водкой и дадим им на тихом огне покипеть минуток 5-10 .Да ,не забудьте отварить спагетти по инструкции ,которая у вас на упаковке .



Уберём соус с огня  и добавим икру , поперчим , посолим . Соединим с спагетти .




Достанем предварительно нагретые тарелки ,чтобы во время разговора у нас спагетти быстро не остыли .
бутылочку легкого сухого вина и я вас уверяю , вы проведете очень приятно время за таким блюдом .




Любите и будьте любимы ! Приятного аппетита ! Ovimu.

  • 1
Спасибо!
Действительно просто и со вкусом! ))))
И Фотоиллюстрации - отличные. Мне понравилось.
Как-нибудь попробую приготовить. С моими познаниями и опытом в кулинарии - самое оно. :)

Спасибо!!! Твой коммент для меня очень важен ! :)

  • 1