
С праздником, украинцы ! Все у вас получится !
Вчера делал для друзей китайское фондю. Основа бульона была суповая курица , бульон делался не острым , очень люблю его острым по сычуаньски, но…
Сегодня открыл шашлычный сезон. Хотел сделать люля из щуки, но она меня не ждала. Пришлось поменять ее на лосося и морского волка. Итак на кг…
Фух. Два дня держал оборону от домочадцев. Наконец-то выставил на улицу. Духман от ферментации, конечно знатный. Подождем еще недельку и в путь.…